Ingrediente 1 rulou de aluat de tartă Garnitură: • 230g de şunculiţă cu grăsime afumată • 160g de brînză tip gruyère sau comté rasă Partea cremoasă: • 25 cl de lapte • 40 cl de smântână • 3 ouă întregi • 2 gălbenuşuri în plus • Nucşoară rasă • SareCitește mai multe!

Disponibile ușor, ouăle se potrivesc oricarui buget al gospodăriei. Și da, sunt ușor de gătit, atât de mult încât preparatele de ou sunt preferate în rândul tinerilor și nu numai. Ziua ta poate începe și încheia cu un ou. Este foarte versatil! Fie un mic dejun tradițional, o salată deCitește mai multe!

zmeura

Are o aromă deosebită, un gust dulce-acrișor care o face extrem de gustoasă, dar și nenumărate beneficii asupra sănătății. Zmeura este ideală pentru o cură ușoară, de vară. Fructele de zmeură de pădure sunt o adevarată colecție de minerale: mangan, magneziu, calciu, zinc, potasiu, fosfor, toate în forme ușor asimilabile,Citește mai multe!

Dicționar de brânzeturi

Brânzeturile pot fi clasificate în funcție de laptele folosit în obținerea lor, a consistenței, procesului de fabricație, conținutului de grăsime sau întrebuințării în bucătărie. Brie Este cel mai vechi sortiment, renumit și sărbătorit sortiment de brânză franceză.Documentele arată că se fabrica  încă de e vremea lui Carol cel Mare, adicăCitește mai multe!

observatorculinar.ro

Absolvent al Centrului de Formare Profesională Eurodeal  la cursul de bucătar s-a remarcat pentru seriozitate și profesionalism. Pasiunea pentru gastronomie a lui Samir este o moștenire de familie, pe care a șlefuit-o prin multă muncă și ambiție.  Bucătăria este mediul în care se simte cel mai confortabil. Mărturisește că mâncarea savuroasăCitește mai multe!

Observatorculinar.ro

Cuşcuşul este un aliment devenit popular în ultimile zeci de ani în multe ţări, în special în bazinul Mediteranean. Astăzi este un aliment de bază şi în Africa de Vest, Franţa, Spania, Portugalia, în vestul Siciliei, Turcia, Bulgaria, Grecia, Malta, Cipru, părţi din Orientul Mijlociu şi India etc. Cuşcuşul esteCitește mai multe!

Un desert clasic de origine franceză, foarte cunoscut și apreciat, cremă fină și caramel crocant, o adevarată simfonie a gusturilor. Ingrediente Crème brûlée 500 ml smântână dulce 4 galbenușuri 4 linguri zahăr vanilie 4 linguri zahăr pt ars Mod de preparare Crème brûlée Frecam gălbenușurile cu zahărul până devin ca o cremaCitește mai multe!