Cum să îți construiești colecția personală de vinuri roșii?

Dacă ești un împătimit al vinului, cu siguranță te-ai gândit la un moment dat ce frumos ar fi să ai propria colecție care să cuprindă toate sortimentele tale preferate. Să faci asta nu este atât de complicat pe cât te-ai aștepta, motiv pentru care merită să încerci. Dacă vrei vinuri de calitate, atunci poti comanda un vin rosu de la Budureasca cu care să-ți începi colecția!

Stabilește un buget

Primul pas în construirea colecției tale de vinuri roșii este stabilirea unui buget clar. Este important să ai o idee generală despre cât ești dispus să cheltuiești pe vinuri. Bugetul tău ar trebui să includă atât achizițiile inițiale, cât și întreținerea colecției în timp, astfel poți aloca o anumită sumă pentru achiziționarea vinurilor de bază, iar alta pentru vinurile mai rare sau mai scumpe pe care dorești să le adaugi ulterior. Nu trebuie să te simți obligat să investești sume mari de bani din start, așa că poți începe cu vinuri de calitate, dar accesibile și să crești treptat valoarea pe măsură ce te familiarizezi cu diferitele tipuri de vinuri.

Începe cu vinurile care îți plac

Un alt aspect important în construirea colecției tale de vinuri roșii este să începi cu vinurile care îți plac pentru că pe această cale vei fi mult mai entuziasmat. Încearcă să identifici regiunile viticole și soiurile de struguri care îți plac cel mai mult, fie că este vorba de un Cabernet Sauvignon din valea Napa, California, un Pinot Noir din Burgundia sau o Fetească Regală din zona Dealu Mare. Ține cont de corpolența, aciditatea, taninurile și notele aromatice ale vinului pentru că astfel vei putea alege unele care să se potrivească în colecție.

Nu cumpăra multe vinuri asemănătoare la început

Dacă ești începător ar trebui să eviți să cumperi prea multe vinuri asemănătoare din start, deoarece în timp vei constata că nu te bucuri de diversitate, iar o colecție echilibrată ar trebui să includă vinuri din diverse regiuni, soiuri de struguri și stiluri, pentru a-ți oferi oportunitatea de a explora și descoperi mereu noi arome. De exemplu, în loc să cumperi mai multe sticle de Merlot din aceeași regiune, încearcă să adaugi și un Malbec argentinian, un Syrah francez sau un Tempranillo spaniol.

Asigură condițiile ideale pentru vinul tău

Păstrarea corectă a vinului este cu adevărat importantă pentru menținerea calității acestuia în timp. Vinurile roșii sunt sensibile la schimbările de temperatură, umiditate și lumină, astfel încât trebuie să te asiguri că le oferi condițiile ideale pentru depozitare. O cameră întunecată, cu o temperatură constantă de aproximativ 12-15 grade Celsius și o umiditate de 60-70%, este optimă pentru păstrarea vinurilor.

Dacă nu dispui de o cramă sau de un spațiu dedicat pentru depozitarea vinurilor, poți investi într-un frigider special deoarece este conceput special pentru a menține temperatura și umiditatea ideale. De asemenea, este important să depozitezi sticlele orizontal, pentru a menține dopul umed și a preveni oxidarea vinului.

În plus, nu uita să urmărești tendințele din lumea vinurilor și să te informezi constant despre noile lansări și critici de specialitate. Descoperă noile vinuri pe care le lansează și Crama Budureasca deoarece aici vei avea mereu certitudinea că vei găsi opțiuni care te vor cuceri și care merită să se regăsească în colecția ta. Nu te grăbi să îți completezi colecția cu toate vinurile care îți pică în mână, ci alege-le pe cele care consideri că sunt deosebite, iar la Crama Budureasca vei găsi ceva pe placul tuturor, în special al tău.

Care este preferatul tău?