Aspartamul este un îndulcitor artificial, de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul, ne informează Lect. Univ. Dr. Alice Piperea în acest articol (http://alicepiperea.ro/aspartamul-biochimic-vorbind/). Din acest considerent, doza de aspartam necesară pentru a produce un gust dulce de aceeași intensitate cu cea a unei doze de  zahăr, este deCitește mai multe!

Observatorculinar.ro

Cuşcuşul este un aliment devenit popular în ultimile zeci de ani în multe ţări, în special în bazinul Mediteranean. Astăzi este un aliment de bază şi în Africa de Vest, Franţa, Spania, Portugalia, în vestul Siciliei, Turcia, Bulgaria, Grecia, Malta, Cipru, părţi din Orientul Mijlociu şi India etc. Cuşcuşul esteCitește mai multe!

Dicționar de brânzeturi

Brânzeturile pot fi clasificate în funcție de laptele folosit în obținerea lor, a consistenței, procesului de fabricație, conținutului de grăsime sau întrebuințării în bucătărie. Brie Este cel mai vechi sortiment, renumit și sărbătorit sortiment de brânză franceză.Documentele arată că se fabrica  încă de e vremea lui Carol cel Mare, adicăCitește mai multe!

trenduri tort 2018 observatorculinar.ro

Sunt atât de speciale și diferite, nu veți mai dori niciodată să vă întoarceți din nou la un tort clasic. Fructe proaspete, prăjituri, bețe, macaroane, bomboane și chiar flori pentru a realiza un tort personalizat și special . Un desert elegant, surprinzător de ușor de făcut și ieftin.Potrivit pentru petreceri,Citește mai multe!